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    隨著國民消費水平的提高,用工難問題成為危及多數企業的一大難題。在這時候,智能制造的提出讓這些用工難企業看到了曙光,其中食品機械設備生產企業尤盛。我們知道,食品機械設備生產屬于輕工業領域,其生產過程中一直與機械打交道,需要一線工人耐住苦,忍住累。然而隨著年輕一代的工人的出現,這種嚴峻的生產條件讓多數人無法忍受。用工難成為困擾食品機械設備生產企業的一道難題。

  智能制造成為解救食品機械設備生產企業于水火之中的利器。據了解,佛山一機器人制造公司研制成功一條生產線,通過機械手、檢測裝置、AGV小車等設備,能夠實現12秒組裝成功電絞肉機。該生產線一經投放就能將生產線上的工人從25人降至8人,為食品機械設備的生產節省17個勞動力,大大減輕食品機械設備生產企業的用工壓力。

  在這種巨大減省用工的誘惑下,我國佛山、江西、深圳等多地決定加快發展人工智能及智能制造。江西還出臺了若干措施政策,要求將人工智能和智能裝備應用的重點放在食品、機械、輕工等行業領域,推動“機器代人”的實施。

  在“機器代人”紅火實施的當口,卻有記者走訪深圳、東莞、廣州、中山等地制造業企業后發出這樣的感慨:智能化的升級改造并不能讓這些企業完全擺脫當前的用工困境,而且新的結構性用工難又隨之出現。

  原來,在“機器換人”過后,生產線上的工人得以減少,懂得調試、檢測智能生產線的技術型工人缺口卻逐漸擴大。這類技術型工人面對的誘惑也極大,許多企業工廠搬遷時需要拆裝生產設備,這時候迫于技術型工人短缺的現狀,往往一條生產線的拆裝費用可以達到二三十萬,很多技術型工人選擇打“散工”。

  在我國大力發展智能制造之際,一段時間人才斷層是必然現象。智能制造領域所需要的人才應當儲備較多的高新技術知識,既要有自動化、信息技術、機械專業等多學科背景知識,同時要了解3D打印、物聯網、大數據等新興技術。這種全面、寬廣知識背景的人才培育機制在我國目前并不完善。因此,需要從國家、地方、社會等多個層面對該問題進行解決。

  面對這種現象,日前,教育部印發了《高等學校人工智能創新行動計劃》,要求推進人工智能+傳統學科教育的融合,爭取在2020年這種融合型的專業能夠達到百個,人工智能學院、研究院等研究中心能夠建立50家。從國家上層建筑層面推動建立相應人才培養計劃。

  在地方層面,不少地區要求加快人才建設步伐。像河南就組織實施智能制造人才培養計劃,通過建設工程創新訓練中心、“大工匠”工作室、“技能大師”工作室、公共實訓基地等地方,匯聚智能制造人群,帶動更多人才的發展。通過這種方式完善智能制造人才服務體系,最終打造建設出一支完備的智能制造人才隊伍。

  在人才顯然吃緊的現今,食品機械設備生產企業停止發展智能制造的步伐是否是個好辦法?當然不是。我們要堅信在社會各界花大力氣解決智能制造人才缺口的努力下,這種人才缺口必然會被補齊,發展智能制造將會是食品機械設備生產企業未來的必然發展趨勢。

文章來源:中華機械網


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