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能俘獲萬千食客心的國民小吃有哪些呢?涼皮,當仁不讓地成為其中一個。涼皮是陜西的一種地方特色小吃,故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類,以寶雞的搟面皮,虢鎮的燒肉面皮,鳳翔的烙面皮,西安的麻醬涼皮和漢中米皮最受歡迎。

涼皮的功效與作用

冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去濕,真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品?!侗静菥V目》上說:米能養脾,麥能補心。比如漢中面皮又叫涼皮,根據原料選用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,用面(粉)制作的叫涼皮,漢寶雞最出名的要數搟面皮,面皮是全國各地都比較普遍的小吃,而陜西的最為正宗和普遍,所以比較出名。

涼皮的適合體質

適宜健康體質平和質,氣虛體質,氣郁體質,陽虛體質。

彩色涼皮(蔬菜涼皮)

彩色涼皮又稱蔬菜涼皮,之所以有顏色,是因為在面糊里添加了蔬菜汁,綠色的涼皮加了菠菜汁,紫色的涼皮添加了紫甘藍汁,黃色的涼皮添加了胡蘿卜汁,等等等等,還有一種最普通的就是的白色涼皮。再加上配菜黃瓜等蔬菜,一份涼皮中就有好幾種蔬菜,營養又健康,上市以來,深受廣大客戶的喜愛。

彩色涼皮吸引眼球勾食欲

蔬菜涼皮是怎么制作的呢?鑫盛機械 為您解決

   鑫盛食品機械有限公司生產的多功能涼皮機就可幫您輕松解決這個問題,多功能涼皮機能同時生產搟面皮,涼皮,米皮,彩色涼皮,醋粉等各種小吃,機器設計巧妙,新穎,體積小,產量大。鑫盛機械是您的不二選擇,相信專業的力量!

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